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【居家抗疫 精彩不停】居家小实验·自制雪碧
发布时间：2022-03-10 　 信息来源：江苏东海科技馆　 点击：323

 

       疫情当前,不能出门吃饭,大家宅家练起了厨艺: 凉皮、炸油条、电饭锅蒸蛋糕……

     晒图片，晒视频，晒教程……

   今天科技馆的老师也来晒晒自己特制的饮料——雪碧

实验材料

食用小苏打、水、吸管、柠檬、白糖

 

    往水里加入食用小苏打

加入白糖

用吸管搅拌均匀

挤入柠檬汁

再沿边加上柠檬片，插上吸管

小苏打与柠檬酸反应，生成二氧化碳，杯壁上的那些小气泡就是二氧化碳。

化学方程式：

C6H8O7+3NaHCO3==

C6H5O7Na3+3H2O+3CO2

足量的二氧化碳有抑菌杀菌的作用，但是过多也会影响肠胃消化。而且碳酸饮料中含有大量糖分，喝多了会导致热量摄入过多，容易肥胖。所以爸爸妈妈提醒我们不能喝太多，也是有道理的哦！

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